Pool, rock, tragos, petiscos, brochetas y la cerveza más fría!
Sobre la Avenida Baía dos Golfinhos, en el 234, hay una galería que se abre hacia adentro: la Galeria Kanto da Pipa. En el local 5, al fondo, está BarGunça de Vicente, un patio con mesas bajo los árboles donde se toma, se come y se escucha música en vivo. Vicente lo abrió en diciembre de 2017, y el nombre es un juego con "bagunça". Abre sólo de noche, a las seis.
Mirá su Instagram para ver cómo está el patio esta semana
| Zona | Galeria Kanto da Pipa, Avenida Baía dos Golfinhos, centro de Praia da Pipa |
|---|---|
| Dirección | Av. Baía dos Golfinhos 234, local 5, Praia da Pipa, Tibau do Sul (RN) |
| Horario | Martes a jueves de 18:00 a 23:00 · viernes y sábado de 18:00 a 00:00 · domingo y lunes cerrado |
| Qué es | Bar con cocina, abierto desde diciembre de 2017 |
| Para tomar | Más de 60 tragos, cerveza, vino y destilados |
| Para comer | Espetinhos, petiscos, empanadas argentinas sin gluten y pizza brotinho |
| Servicio | Mesas afuera con mozos, para llevar y entrega |
| Música | Música en vivo |
| Reservas | Acepta reservas |
| Con perro | Se permite la presencia de perros |
| Accesibilidad | Entrada y baño accesibles para silla de ruedas |
| Contacto | @barguncadevicente |
Son el plato de base de la casa y van siempre con farofa y chimichurri: de carne, de pollo, de corazón y de queijo coalho. También se piden en combo, uno de carne y uno de pollo. Llegan a la mesa en tabla de madera, con las salsas en vasitos aparte, que es como se ven en las fotos de la casa.
Para acompañar la ronda: pão de alho de dos baguetes, batata palito —frita o en air fryer—, pollo crocante en cubos con papas, berenjena crocante en cubos con papas, queijo coalho crocante, bolitas de queso y quibe de carne de sol en nata. Es la línea que sostiene una mesa larga sin pasar a plato principal.
Es la singularidad de la carta: empanadas al horno declaradas sin gluten, con chimichurri y ketchup, en cuatro rellenos —carne; jamón y mozzarella; brócoli, cebolla y mozzarella; tomate, pesto y mozzarella—. La mozzarella que usan es sin lactosa. La casa pide expresamente avisar cualquier alergia alimentaria.
Cuatro versiones, en formato chico para una persona: mozzarella, margherita, calabresa y bacon. Es la salida más contundente de la carta y la que cierra una noche larga.
La casa anuncia en su propio perfil más de sesenta tragos, y es lo que ocupa media galería de fotos: copas de autor con romero y naranja deshidratada, tragos largos con fruta, un jarro de cobre helado, una copa coupe con espuma y canela, un martini rojo con pepino en espiral. Hay carta de caipirinhas, caipiroskas y caipifrutas, además de los clásicos de coctelería.
Del lado de la cerveza hay long necks, chopp y cerveza artesanal; también whisky, vino tinto y blanco, y destilados. La casa está declarada con comida en la barra, así que la ronda se puede sostener sentado ahí mismo, con la pared de botellas y el cartel iluminado del bar detrás.
La casa se declara acogedora, casual, romántica, de moda y tranquila, y funciona porque está adentro de una galería: no se ve desde la avenida, hay que entrar. El patio tiene mesas bajo los árboles, luces colgantes y una barra al fondo con el nombre del bar encendido sobre las botellas.
Hay música en vivo —lo publica la propia casa en su perfil— y entre las opciones declaradas figura el baile. El servicio es de mesa, con mozos, y hay wifi gratis y baño en el local. Está marcada como buen lugar para ir solo: con barra, música y más de sesenta tragos, se entiende.
El nombre explica el resto. Vicente lo armó en diciembre de 2017 jugando con la palabra "bagunça", y en el habla rioplatense esa misma idea de desorden alegre se dice "quilombo". Ese es el espíritu de la casa, contado por ella misma.
BarGunça abre de martes a sábado a las 18:00. Cierra a las 23:00 de martes a jueves y a la medianoche los viernes y sábados. Domingo y lunes está cerrado, y es lo primero que hay que anotar: dos días de la semana el patio no abre.
La primera hora, entre las seis y las ocho, es la más tranquila: el patio recién encendido, las mesas libres y la carta de tragos entera por delante. Es también el momento que mejor funciona si venís con perro o con chicos.
De nueve en adelante entra la música y el patio se llena. Viernes y sábados la casa estira hasta la medianoche, que son las dos noches en que conviene llegar temprano o reservar: el bar acepta reservas y el patio no es grande.
Y un dato práctico sobre la ubicación: como está adentro de la galería, el ruido de la avenida queda afuera y la mesa se sostiene de punta a punta sin levantar la voz.
Está en la Avenida Baía dos Golfinhos 234, local 5, adentro de la Galeria Kanto da Pipa, en pleno centro de Pipa. La entrada es un pasillo sobre la avenida: se cruza y el patio aparece al fondo.
Desde la bajada a la Praia da Pipa son unos minutos a pie por la avenida, que de noche es el tramo más caminado de la villa. No hay estacionamiento declarado, así que lo razonable es llegar a pie.
Si venís desde Natal, desde el aeropuerto o desde otra playa, mirá las opciones de traslados: con una casa que abre de noche y cierra a medianoche, conviene tener resuelta la vuelta.
Se permite la presencia de perros, y ningún otro bar de la guía lo declara. Para quien viaja con su perro, eso cambia el plan de la noche entera: el patio es abierto, con mesas bajo los árboles, y no hay que dejar a nadie en el alojamiento.
La casa también está declarada apta para chicos. Los espetinhos de queijo coalho, la batata palito y la pizza brotinho resuelven esa mesa sin vueltas, y la primera hora —de seis a ocho— es la más tranquila para ir en familia.
En accesibilidad, BarGunça declara entrada y baño accesibles para silla de ruedas, que son los dos atributos que más pesan y que casi ningún local de la villa publica.
Las empanadas están declaradas sin gluten en la propia carta de la casa, y la mozzarella con la que se rellenan es sin lactosa. Son cuatro rellenos y se piden de a dos. Para el resto de la carta, la casa pide avisar cualquier alergia alimentaria antes de ordenar, así que conviene decirlo al sentarse.
Para el que viaja con su perro y quiere una noche fuera sin dejarlo encerrado: acá entra.
Para la mesa que quiere tragos y picada en vez de cena formal: más de sesenta tragos, espetinhos y petiscos, con música en vivo de fondo.
Para quien evita el gluten o la lactosa y suele quedarse afuera de la carta de un bar, porque las empanadas están pensadas justo para eso.
Sí. La casa declara que se permite la presencia de perros, y el patio es abierto, con mesas bajo los árboles.
No. Domingo y lunes está cerrado. Abre de martes a sábado desde las 18:00.
Hasta las 23:00 de martes a jueves, y hasta la medianoche los viernes y sábados.
Sí, la propia casa lo publica en su perfil, y entre las opciones declaradas de la casa figura el baile.
Sí: las empanadas argentinas están declaradas sin gluten en la carta de la casa, y van rellenas con mozzarella sin lactosa.
Sí: la casa declara entrada accesible y baño accesible para silla de ruedas.
En la Avenida Baía dos Golfinhos 234, local 5, adentro de la Galeria Kanto da Pipa, en el centro de Praia da Pipa.
La casa acepta reservas. El canal publicado es su Instagram, @barguncadevicente, donde responden por mensaje directo.
Escribiles por mensaje directo y preguntá quién toca esta semana
ENGLISH
PORTUGUES
